LANZAMIENTO
Nueva Línea Espresso Bar™
Máquina Espresso Bar™ EM-320 de Cuisinart®
Disfruta la experiencia de una cafetería en casa con la máquina de espresso Cuisinart Espresso Bar. Equipada con 20 bares de presión, portafiltro sin fondo y varilla de vapor, esta cafetera permite preparar espressos intensos, capuchinos cremosos y bebidas frías con facilidad.
CONOCE
Lo mejor de la línea
Molinillo de Café Espresso Bar™
Disfruta un café con el máximo aroma y frescura. El molinillo Cuisinart CBM-22, con rebabas cónicas de calidad profesional, te ofrece 35 niveles de molienda desde espresso hasta prensa francesa para que prepares tu café justo como te gusta. Su tecnología antiestática evita el desorden y su diseño práctico permite moler hasta 14 tazas con total comodidad.
Aprende a hacer
Variedad de bebidas con esta Línea
Preguntas Frecuentes Línea Espresso Cuisinart®
Experto en el tema
La molienda ideal es fina y uniforme, similar a la textura de la sal de mesa. Una molienda demasiado gruesa hará que el agua pase muy rápido (subextracción, café aguado); una molienda demasiado fina puede obstruir el portafiltro y causar sobreextracción con notas amargas.
Sí. Gracias a su sistema de doble salida y varilla vaporizadora, es posible preparar dos espressos a la vez o texturizar leche mientras se extrae el café, optimizando el tiempo y simulando el flujo de trabajo de una cafetería profesional.
Las bombas suelen anunciar 15–20 bares de presión máxima, pero el espresso se extrae idealmente a ~9 bares sobre el café. Lo importante es la estabilidad: preinfusión pareja, presión constante y un molido/compactado correctos para lograr 25–30 s de extracción en un doble espresso (aprox. 1:2 proporción café:líquido).
Quiero iniciar en esto
Sí, puedes usar café molido, pero se recomienda que sea molienda fina (tipo espresso) para obtener mejores resultados en sabor y crema.
¡Claro que sí! Todas vienen con varilla de vapor para espumar leche, lo que permite preparar capuchinos, lattes u otras bebidas con leche.
Extracción en frío (cold brew): es una infusión prolongada en frío (8–24 h). Las máquinas espresso no realizan cold brew.
Over ice (espresso sobre hielo): prepara un doble espresso corto (≈30–40 ml) directamente sobre hielo para evitar diluciones excesivas. Tip: usa un molido un poco más fino o baja el rendimiento para compensar el hielo. Agrega agua o leche al gusto.
Seca y guarda portafiltro, filtros, jarra y herramientas después de cada uso.
Si tu modelo incluye compartimento o bandeja, utilízalos para mantener a mano canastas y la punta de vapor adicional.
Mantén las juntas y canastas limpias y sin restos de café; evita guardarlas húmedas.
Según el modelo, el tanque puede cargarse por la parte frontal (deslizándolo hacia fuera) o por la parte superior (retirando la tapa).
Usa agua filtrada para reducir cal.
No excedas la marca MAX ni uses agua gasificada.
Limpia y enjuaga el tanque con regularidad.
Garantía
Cuisinart® ofrece garantía limitada cuyo alcance y duración varían por país/modelo. Conserva tu factura y revisa el manual o el sitio oficial de soporte para los términos aplicables y centros autorizados. La garantía suele cubrir defectos de fabricación (no daños por uso indebido, cal excesiva o falta de mantenimiento).
Confianza garantizada
