Te presentamos un guacamole único, acompañado de totopos de pepino crujientes, una opción que combina frescura, sabor y textura en cada bocado. ¡Lo mejor de todo es que es súper fácil de hacer y se convierte en el aperitivo perfecto para cualquier ocasión!
Ingredientes: ¡Sabores frescos y naturales!
Para el guacamole:
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2 aguacates maduros
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1 tomate grande, finamente picado
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1/4 de cebolla morada, picada finamente
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1 diente de ajo, picado o machacado
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1 chile serrano (opcional, si te gusta el toque picante)
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Jugo de 1 limón
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Sal y pimienta al gusto
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Unas hojas de cilantro fresco (opcional, si te gusta su sabor)
Para los totopos de pepino:
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2 pepinos grandes
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Jugo de 1 limón
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Sal y pimienta al gusto
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Aceite de oliva (para pincelar)
Utensilios y electrodomésticos: El equipo perfecto para una receta exitosa
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Cuchillo afilado para cortar los ingredientes
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Tabla de cortar para mayor comodidad
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Batidor de mano para triturar el aguacate
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Set de Cucharas Medidoras CTG-00-RMP de Cuisinart® para los ingredientes
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Molde o cortador de verduras para hacer los totopos de pepino (si no tienes uno, un cuchillo afilado también funcionará)
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Recipiente grande para mezclar el guacamole
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Pincel de cocina para aplicar el aceite a los pepinos
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Sartén o plancha (si prefieres tostar ligeramente los totopos)
Preparación: ¡El proceso más sencillo y sabroso!
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Prepara el guacamole:
Comienza cortando los aguacates por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Colócala en un recipiente grande. Usa un tenedor o un batidor de mano para triturar el aguacate hasta que tenga una consistencia cremosa pero aún con algunos trozos pequeños.
Añade el tomate picado, la cebolla morada, el ajo y el chile serrano (si decides usarlo). Exprime el jugo de limón sobre la mezcla y mezcla todo suavemente.
Sazona con sal, pimienta y cilantro al gusto. Ajusta el sazón según tu preferencia. -
Haz los totopos de pepino:
Lava y pela los pepinos. Luego córtalos en rodajas finas (aproximadamente 0.5 cm de grosor). Si tienes un molde, usa uno para darles una forma más uniforme, o simplemente corta con un cuchillo.
Coloca las rodajas de pepino en un plato, exprime el jugo de limón sobre ellas y sazona con sal y pimienta. Si deseas un toque extra de sabor, pincela ligeramente con aceite de oliva.
Opcionalmente, puedes colocar las rodajas en una sartén caliente y dorarlas por ambos lados para un toque crujiente, o simplemente dejar las rodajas frescas.
Montaje y decoración: El toque final
Para servir, coloca el guacamole en un tazón atractivo y acompáñalo con los totopos de pepino alrededor. Si quieres darle un toque aún más colorido y delicioso, decora con unas hojitas de cilantro fresco o unas rodajas finas de chile. ¡El contraste de colores y texturas hará que tus invitados no puedan resistirse!
Tabla de nutrición por porción
Ingrediente |
Cantidad por porción |
Calorías |
Proteínas |
Grasas |
Carbohidratos |
Fibra |
Guacamole (1/4 taza) |
1 porción |
100 kcal |
2g |
9g |
8g |
6g |
Totopos de pepino (5 rodajas) |
1 porción |
15 kcal |
0g |
0g |
4g |
1g |
Total |
1 porción |
115 kcal |
2g |
9g |
12g |
7g |
¡No esperes más, prepáralo hoy mismo!
¡Ahora que tienes todos los secretos de esta receta, es momento de ponerte manos a la obra! Prepárala en casa y sorprende a tu familia o amigos con un delicioso guacamole acompañado de los más frescos totopos de pepino. Y para hacerlo más fácil y rápido, no olvides utilizar utensilios de calidad como los de Cuisinart, que te garantizan resultados impecables y un proceso de cocina mucho más cómodo.
¡Dale el toque perfecto a tu receta con los mejores implementos! ¡Atrévete a disfrutar del sabor de la frescura!