Porridge de avena con frutas: ¡Sano y rico en cada cucharada!

¿Te imaginas comenzar el día con un desayuno delicioso, saludable y lleno de energía? El porridge de avena con frutas y almendras es la opción perfecta para revitalizar tu mañana. Este plato no solo es nutritivo, sino también reconfortante. Con una mezcla de avena cremosa, frutas frescas y un toque de almendras crocantes, ¡es imposible no amar esta receta! Es ideal para aquellos que buscan un desayuno fácil, lleno de fibra, vitaminas y grasas saludables. Atrévete a probar esta receta que te llenará de vitalidad desde el primer bocado.

Ingredientes

Para preparar este delicioso porridge, necesitarás ingredientes frescos y naturales que aporten energía y nutrientes:

• 1 taza de avena integral

• 2 tazas de leche (puede ser de almendra, coco o de vaca, según tu preferencia)

• 1 plátano maduro

• 1/2 manzana verde o roja, en rodajas finas

• 1/4 de taza de almendras (preferiblemente sin sal y picadas)

• 1 cucharadita de miel o sirope de agave

• Canela al gusto

• Frutos rojos (fresas, arándanos o moras)

• Semillas de chía o linaza (opcional)

• Un toque de vainilla (opcional)

Utensilios y electrodomésticos

• Olla pequeña o sartén antiadherente

• Cucharón de madera o espátula

• Cuchillo y tabla de picar

• Batidora (si deseas hacer una mezcla aún más cremosa)

• Procesador de alimentos (si prefieres picar las almendras de manera rápida y uniforme)

• Bowl para servir

Preparación paso a paso

1. Cocinar la avena: En una olla pequeña, vierte las 2 tazas de leche y lleva a fuego medio. Cuando esté caliente, agrega la avena integral. Cocina a fuego bajo durante 5-7 minutos, removiendo constantemente para evitar que se pegue. Si prefieres una textura más cremosa, añade un poco más de leche.

2. Preparar las frutas y las almendras: Mientras la avena se cocina, corta el plátano y la manzana en rodajas finas. Pica las almendras en trozos pequeños, puedes usar un procesador de alimentos Cuisinart para hacerlo de forma rápida y uniforme.

3. Mezclar y dar sabor: Cuando la avena esté lista y haya alcanzado la textura cremosa que deseas, retírala del fuego. Agrega una cucharadita de miel o sirope de agave, un toque de canela y, si quieres, un poquito de vainilla para darle un sabor extra. Revuelve bien.

Montaje y decoración: ¡Hazlo atractivo y apetitoso!

Sirve la avena en un bowl. Coloca encima las rodajas de plátano, manzana, frutos rojos y las almendras picadas. Si te gustan las semillas, añade un poco de chía o linaza para un toque extra de nutrientes.

La presentación es clave, así que no olvides decorar tu porridge con un toque especial. Coloca las frutas en forma de espiral o círculos sobre la avena para que se vea más apetitoso. Puedes espolvorear un poco de canela por encima y, si quieres, un chorrito de miel para darle un acabado brillante y dulce.

Tabla de nutrición (por porción)

¡Anímate a preparar este delicioso porridge!

El porridge de avena con frutas y almendras no solo es delicioso, sino también una forma fácil y rápida de cuidar tu salud. ¡Es el desayuno perfecto para cualquier día! Además, con los utensilios y electrodomésticos Cuisinart, podrás lograr la receta de manera eficiente y con resultados impecables. 

¿Qué esperas para probarlo? Prepáralo hoy mismo en casa y disfruta de una mañana llena de energía, sabor y salud. ¡Haz que tu desayuno sea todo lo que necesitas para empezar el día con pie derecho!