Smoothie Bowl de Mango y Chía con Topping de Semillas Tostadas

Sumérgete en el vibrante mundo de los smoothie bowls, un plato que combina salud, sabor y textura en cada cucharada. Este smoothie bowl de mango y chía es la combinación perfecta de dulzura natural, cremosidad y crunch; una forma deliciosa de empezar el día con energía o de disfrutar un snack nutritivo a cualquier hora. Para preparar esta receta, utilizaremos tres productos estrella de Cuisinart: la Licuadora Velocity 600 Watt Cuisinart CBT-600GRY, para obtener un smoothie perfectamente suave; la Cuchara Ranurada en Madera Beechwood Cuisinart, ideal para mezclar y servir; y el Moledor de Semillas Cuisinart, para liberar todos los aceites y aromas de las semillas tostadas que usarás como topping.

Ingredientes:

Para el Smoothie Bowl:

• 2 mangos maduros, pelados y cortados en cubos
• 200 ml de leche de coco
• 2 cucharadas de miel (ajusta según tu preferencia)
• 2 cucharadas de semillas de chía

Para el Topping de Semillas Tostadas:

• 1 cucharada de semillas de calabaza
• 1 cucharada de semillas de girasol
• 1 cucharada de semillas de sésamo
• 1 cucharada de semillas de lino

Preparación:

Smoothie Bowl:

1. Coloca los cubos de mango, la leche de coco y la miel en la Licuadora Velocity 600 Watt Cuisinart CBT-600GRY. Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
2. Añade las semillas de chía y mezcla con la Cuchara Ranurada en Madera Beechwood Cuisinart para integrarlas bien.
3. Deja reposar la mezcla en el refrigerador durante al menos 30 minutos, para que las semillas de chía se hidraten y la mezcla adquiera una consistencia más espesa.

Topping de Semillas Tostadas:

1. Utiliza el Moledor de Semillas Cuisinart para moler ligeramente las semillas de calabaza, girasol, sésamo y lino. Esto ayudará a liberar sus aceites naturales y potenciar su sabor.
2. Calienta una sartén a fuego medio y tuesta las semillas molidas hasta que estén doradas y aromáticas, removiendo constantemente para evitar que se quemen. Deja enfriar.

Montaje:

1. Vierte el smoothie en un bol grande o en dos boles medianos.
2. Distribuye el mix de semillas tostadas enfriadas sobre el smoothie.
3. Si lo deseas, puedes añadir más toppings a tu gusto, como fruta fresca, coco rallado o un chorrito adicional de miel.

Tabla Nutricional (por porción):

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